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Aichinger, Patricia - Der Einfluss der Behornung auf den Lactosegehalt von Kuhmilch : Aichinger: Auswertung und Ergebnisanalyse der LKV-Daten für das Milchwirtschaftsjahr 2016/17 in Bezug auf Lactosegehalt und Zellgehalt einer behornten und unbehornten Milchkuhherde; Erhebung und Aufbereitung der LKV-Daten für das Milchwirtschaftsjahr 2016

Aichinger, Patricia, 2019

FJ Lesesaal; DI, Aic
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Buchner, Romana - Kuhmilch und pflanzliche Milchalternativen im Spannungsfeld von Produzent*innen und Konsument*innen : Buchner: Durchführung der Interviews mit den jeweiligen Molkereien; Heigl: Erstellung und Auswertung des Fragebogens der Landwirte; Winterer: Beschreibung und Auswertung der Daten über den Fragebogen der Konsumenten

Buchner, Romana, 2023

FJ Lesesaal; DI, Buc
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Kettner, Johannes - Einfluss unterschiedlicher Zwischenmelkzeiten bei automatischen Melksystemen auf die Verarbeitungsqualität von Rohmilch zu Hartkäse

Kettner, Johannes, Schuljahr

FJ Lesesaal; DI, Ket
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Pichlbauer, Stefan - Einfluss der Länge der Säugezeit von Kälbern auf die Zellzahl von Kuhmilch : Pichlbauer: Evaluierung der Auswirkungen bei sofortiger Trennung des Kalbes auf die Zellzahl; Populorum: Evaluierung der Auswirkungen einer mehrtägigen Säugezeit auf die Zellzahl;

Pichlbauer, Stefan, 2017

FJ Lesesaal; DI, Pic
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Renz, Stefan - Nachweis von Kuhmilch in Schafmilch und Schafmilchkäse (Labfrischkäse (nach Erlauftaler Art) und halbharter Schnittkäse) mittels biochemischer und molekularbiologischer Verfahren

Renz, Stefan, Schuljahr

FJ Lesesaal; DI, Ren
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Scholz, Wolfgang - Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch : selbst gemacht

Scholz, Wolfgang, 2012

LMTZ; LB, Scho

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HBLFA Francisco Josephinum

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