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Freitag	07:30-12:00 und 13:00-15:00 Uhr

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Daubek, Armin - Entwicklung eines innovativen Milchmischerzeugnisses aus nicht fermentierter Milch

Daubek, Armin, Schuljahr

FJ Lesesaal; DI, Dau
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Freystetter, Benedikt - Entwicklung von gefriergetrockneten Fleischfertiggerichten und Desserts

Freystetter, Benedikt, Schuljahr

FJ Lesesaal; DI, Fre
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Hausmann, Georg - Wirkung von pulverförmigen mineralischen Güllezusätzen : Hausmann: Auswirkung von mit tribomechanisch pulverisierten Mineralen versetzter Gülle auf den Boden; Urwaleck: Auswirkung von tribomechanisch pulverisierten Mineralen auf dei Gülle;

Hausmann, Georg, 2021

FJ Lesesaal; DI, Hau
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Heigl, Bernhard - Entwicklung und analytische Beurteilung eines innovativen Pralinensortiments mit Dirndlfüllung

Heigl, Bernhard, Schuljahr

FJ Lesesaal; DI, Hei
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Laschober, Marlene - Verwertung von Ölpresskuchen aus Kürbiskernen als Zutat für Müsliriegel

Laschober, Marlene, 2014/15

FJ Lesesaal; DI, Las
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Mauser, Thomas - Entwicklung von Pizzakäse mit verschiedenen Schmelzeigenschaften

Mauser, Thomas, 2014/15

FJ Lesesaal; DI, Mau
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Picker, Petra - Honig als die Basis für gesunde, hochwertige und regionale Lebensmittel (Drinks und Desserts)

Picker, Petra, Schuljahr

FJ Lesesaal; DI, Pic
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Zeitlhofer, Johann - Herstellung eines Aufstriches aus thermisiertem Frischkäse mit verschiedenen süßen Zubereitungen

Zeitlhofer, Johann, Schuljahr

FJ Lesesaal; DI, Zei

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HBLFA Francisco Josephinum

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